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Você sabe o que é um barista? O profissional é especializado no preparo de cafés — do expresso a bebidas à base de leite — e domina desde a regulagem do moinho até as técnicas de extração que garantem o sabor da bebida. Um curso virtual gratuito oferece 400 vagas para formação de baristas, com aulas on-line e inscrições abertas até 20 de novembro.
A capacitação aborda o preparo de expresso, a regulagem de moinho e as técnicas de extração de café. Segundo Maria Souza, dona de casa que participou da formação, o aprendizado tem importância prática: "com certeza", afirma ela sobre os benefícios do curso.
As aulas são realizadas a distância, o que permite a participação de pessoas de diferentes regiões. Os interessados devem se inscrever até o dia 20 de novembro.
Pedro Silva - Portal SGC